Унифицированная карточка ресурса.

(Информационние карты диссертаций)

.
Дата материала:   08.06.2004
Название:   Разработка основ технологии получения таурина из кератинсодержащего сырья
Основное описание:   Разработаны основные стадии технологического процесса получения таурина из кератинсодержащего сырья, включающие его измельчение и растворение в щелочном растворе, последующий гидролиз белковых веществ до аминокислот, трансформацию L-цистина и L-цистеина в таурин техническими ферментами, выделение и очистку целевого продукта ионным обменом, его кристаллизацию из водного раствора и перекристаллизацию из 99%-ного этанола, сушку готового продукта. Выход кристаллического препарата с содержанием основного вещества 96% составляет 70%. Проведено количественное исследование процессов щелочного растворения кератинов, ферментативного гидролиза белковых веществ протосубтилином и комплексом ферментов поджелудочной железы, трансформации L-цистина и L-цистеина в таурин под действием ферментов клеток печени. Для каждого из процессов на основе схем последовательно-параллельных превращений разработаны математические модели, адекватно описывающие экспериментальные данные. Рассчитаны соответствующие значения эффективных констант и энергий активации. Изучены процессы выделения и очистки таурина ионным обменом на сорбенте АВ-17-2 в Cl^- форме с использованием в качестве элюента 6%-ного раствора хлорида натрия, кристаллизации таурина из водного и водно-спиртовых растворов. Разработаны математические модели каждой стадии.
Шифр специальности:   03.00.23 Биотехнология
Авторы (ФИО):   Соболева Анна Викторовна
Степень соискателя:   канд. хим. наук
Год защиты:   2004
УДК:   637.5.002.8
ГРНТИ:   87.53.13 Удаление, сбор, обезвреживание, переработка и утилизация газообразных, жидких и твердых отходов. Оборудование и методы,
65.59.91 Использование вторичных материальных ресурсов
Приоритетные направления:   Рациональное природопользование;
Критические технологии:   Технологии переработки и утилизации техногенных образований и отходов;

Связанные материалы
Диссертация -> Организация
Место защиты Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева
  Rambler's Top100